(Adnkronos) - Aggiornare i criteri ambientali minimi (CAM) per tenere conto dei cambiamenti che hanno interessato l’agricoltura negli ultimi sei anni. È la richiesta di Sara Guidelli, direttrice generale di Legacoop Agroalimentare, al Quarto Summit della Ristorazione Collettiva di Reggio Emilia. (…)
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