(Adnkronos) - "Siamo come i cani da tartufo, sempre in giro a cercare di scovare qualche furbo dell’ultimo minuto". Così Domenico Raimondo, presidente del Consorzio di tutela della mozzarella di bufala campana Dop, racconta la lotta alle imitazioni, che da un anno si avvale anche (…)
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